Manufacturer of High Quality Edible Sunflower Oil. Our factory is located in Constanta County, 43 km from Constanta South Agigea Container Terminal, in Medgidia, on the National Road 31st DN
S.C. CRIS OIL 2002 S.A. Address: Sos Constantei, Nr. 8 D Bis, Medgidia, Constanta, Romania Contact e-mail: office@crisoil.ro Phone: (004) (0341) 881 668; Fax: (004) (0341)881 667
CRISOIL
A flower that mimics the sun
Sunflower was
mentioned in the immortal legends and stories from generation to generation,
was painted by famous artists and ended to find a practical uses. Retrieved
from overseas, sunflower oil is part of our daily diet
Legends of the sun. In Greek
mythology, legend says that one of the beautiful nymphs of oak - Clyde, was in
love with Apollo, god of the sun. Apollo, however, does not share his love of
beautiful nymphs who spent days, from sunrise until sunset, gazing at her
beloved Sun. One day a miracle happened. Nymph legs turned to strain, her face
turned into a beautiful flower and hair turned in large yellow petals.
Since that day, Clyde is looking for the sun, turning his face after him when
rising and still sets.The
Romanian fairy tales are immortal and said that the Sunflower is actually the
older sister of the Sun, entrusted with the care of younger brother for eternity.
Legend says that one day, two children
flaxen headed through were playing in the woods, away from home . They met with
Mother Of The Sky, which has no children, and seeing the boy so
beautiful, loved him so much that took him,up to heaven to enlighten her
days and to all the people . Returned home without smaller brother, the mother
of two children cursed the little girl not to ever escape from her brother's
eye. Since then, she returns after the sun and the smile of his rays.
Practical uses. Sunflower was
brought to the Americas, being first used in Mexico and Mississippi Valley.
Aztecs, Incas, Otomii has been the first to use this flower as a symbol of
solar and later, in the eighteenth century, the consumption of sunflower is
expanded in Europe. Today, we enjoy many kinds of sunflower oil seeds -
refined, cold pressed - used mainly in food. Refined sunflower oil is rich in A
vitamin and has the highest content of vitamin E of all oils used in cooking.
Sunflower oil cold pressed is indicated to the people who have increased
cholesterol or suffering from atherosclerosis. Besides the benefits of
sunflower oil seeds, this flower is today, other symbols also: the national
flower of the U.S. state Kansas and is frequently used as a symbol of green
ideology. And ... is one of the hallmarks of the great Van Gogh.
CRIS OIL
History of the Amazing Sunflower
The story of sunflower (Helianthus Annuus ) is indeed amazing.
The wild sunflower is native to North America but commercialization of the
plant took place in Russia. It was only recently that the sunflower plant
returned to North America to become a cultivated crop. But it was the American
Indian who first domesticated the plant into a single headed plant with a
variety of seed colors including black, white, red, and black/white striped. American
Indian Uses Sunflower was a common crop among American Indian tribes throughout
North America.
Evidence suggests that the plant was cultivated by Indians in
present-day Arizona and New Mexico about 3000 BC. Some archaeologists suggest
that sunflower may have been domesticated before corn. Sunflower was used in
many ways throughout the various Indian tribes. Seed was ground or pounded into
flour for cakes, mush or bread. Some tribes mixed the meal with other
vegetables such as beans, squash, and corn. The seed was also cracked and eaten
for a snack. There are references of squeezing the oil from the seed and using
the oil in making bread. Non-food uses include purple dye for textiles, body
painting and other decorations.
Parts of the plant were
used medicinally ranging from snakebite to other body ointments. The oil of the
seed was used on the skin and hair. The dried stalk was used as a building
material. The plant and the seeds were widely used in ceremonies. European
Developments This exotic North American plant was taken to Europe by Spanish
explorers some time around 1500. The plant became widespread throughout
present-day Western Europe mainly as an ornamental, but some medicinal uses
were developed.
By 1716, an English patent was granted for squeezing oil from
sunflower seed. Sunflower became very popular as a cultivated plant in the 18th
century. Most of the credit is given to Peter the Great. The plant was
initially used as an ornamental, but by 1769 literature mentions sunflower
cultivated by oil production. By 1830, the manufacture of sunflower oil was
done on a commercial scale. The Russian Orthodox Church increased its
popularity by forbidding most oil foods from being consumed during Lent.
However, sunflower was not on the prohibited list and therefore
gained in immediate popularity as a food. By the early 19th century, Russian
farmers were growing over 2 million acres of sunflower. During that time, two
specific types had been identified: oil-type for oil production and a large
variety for direct human consumption. Government research programs were
implemented. V. S. Pustovoit developed a very successful breeding program at
Krasnodar. Oil contents and yields were increased significantly. Today, the
world's most prestigious sunflower scientific award is known as The Pustovoit
Award. Sunflower Back to North America By the late 19th century, Russian
sunflower seed found its way into the US. By 1880, seed companies were
advertising the 'Mammoth Russian' sunflower seed in catalogues.
This particular seed name was still being offered in the US in
1970, nearly 100 years later. A likely source of this seed movement to North
America may have been Russian immigrants. The first commercial use of the
sunflower crop in the US was silage feed for poultry. In 1926, the Missouri
Sunflower Growers' Association participated in what is likely the first
processing of sunflower seed into oil. Canada started the first official
government sunflower breeding program in 1930. The basic plant breeding
material utilized came from Mennonite (immigrants from Russia) gardens. Acreage
spread because of oil demand. By 1946, Canadian farmers built a small crushing
plant. Acreage spread into Minnesota and North Dakota. In 1964, the Government
of Canada licensed the Russian cultivar called Peredovik.
This seed produced high yields and high oil content. Acreage
increased in the US with commercial interest in the production of sunflower
oil. Sunflower was hybridized in the middle seventies providing additional
yield and oil enhancement as well as disease resistance. Back to Europe U.S.
acreage escalated in the late 70's to over 5 million because of strong European
demand for sunflower oil. This European demand had been stimulated by Russian
exports of sunflower oil in the previous decades. During this time, animal fats
such as beef tallow for cooking were negatively impacted by cholesterol
concerns. However, the Russians could no longer supply the growing demand, and
European companies looked to the fledging U.S. industry. Europeans imported
sunflower seed that was then crushed in European mills. Western Europe
continues to be a large consumer of sunflower oil today, but depends on its own
production. U.S. exports to Europe of sunflower oil or seed for crushing is
quite small. Summary The native North American sunflower plant has finally come
back home after a very circuitous route. It is the Native Americans and the
Russians who completed the early plant genetics and the North Americans who put
the finishing touches on it in the form of hybridization.
Those early ancestors would quickly recognize their contributions
to today's commercial sunflower if they were here. The reference for this
summary was taken from: Albert A. Schneiter, ed. Sunflower Technology and
Production, (The American Society of Agronomy No. 35, 1997) 1-19.
MANUFACTURER AND EXPORTER OF HIGH QUALITY SUNFLOWER OIL IMPORTERS OF SUNFLOWER
OIL Unrefined IMPORTERS OF SUNFLOWER SEEDS
As long as you're using fats and oils sparingly in your cooking and
preparation, it would be fine to use any one of the following "good"
oils. All of the following oils are low in saturated fats and trans fats. Some
have high concentration of monounsaturated fats such as olive oil. Choose corn
oil, safflower oil, sunflower oil, soy oil or canola oil if you wish to fry
foods as these oils have higher smoke point. It is best not to fry with olive
oil as its smoke point is only about 190C/375F.
Good Cooking Oils:
canola oil
flax seed oil
peanut oil
olive oil
sunflower oil
non-hydrogenated soft margarine
safflower oil
corn oil
The following "bad" oils contain high percentage of trans fat or
saturated fats. Some, such as coconut oil, even contain more saturated fats
than animal products!
Piccola e triste storia di un girasole.
C'era una volta, ma non crediate chissà quanto tempo fa, un piccolo bocciolo di
girasole, solo, in mezzo a una distesa di grandi orchidee. Il fiore rifiutava,
volontariamente o inconsciamente, di aprirsi e regalare il suo profumo e i suoi
splendidi colori. e soffriva chiuso in quella piccola corolla, soffriva quando
gli altri fiori ridevano della sua timidezza, delle sue paure... Era solo il
piccolo girasole, caduto per caso in un campo di grandi orchidee...
Aveva deciso di restare per sempre prigioniero
del suo bocciolo, di cercare la morte così, in solitudine, nell'incomprensione
totale, anche nella paura forse...finchè un giorno il vento gelido e potente
chinò le chiome delle grandi orchidee strappando loro gli eleganti petali. Il
girasole, racchiuso nel suo piccolo castello, non avvertì che del solletico. Ma
intorno nulla. Nessun rumore, nessun profumo. Allora il piccolo girasole si
fece coraggio e placata la furiosa tempesta allungò timidamente un petalo e
lentamente sbocciò. Vide che la distesa dei fiori era completamente distrutta
ma, non troppo lontano, un altro piccolo girasole stava tentando di sorridere
al sole. Allora il nostro piccolo amico si sentì il più forte del mondo, perchè
finalmente qualcuno avrebbe potuto capire la sua piccola e triste storia...
CRIS OIL
Il vostro partner affidabile
Esportatore FABBRICANTE DI ALTA
QUALITA 'E IMPORTATORI DI OLIO DI GIRASOLE OLIO DI GIRASOLE raffinato
IMPORTATORI DI SEMI DI GIRASOLE
Finché si sta utilizzando i grassi e
gli oli con parsimonia nella vostra cucina e di preparazione, sarebbe bene
utilizzare una qualsiasi delle seguenti "buone" oli. Tutti i seguenti
oli sono a basso contenuto di grassi saturi e grassi trans. Alcuni hanno alta
concentrazione di grassi monoinsaturi, come l'olio d'oliva. Scegli olio di
mais, olio di cartamo, olio di girasole, olio di soia o olio di canola, se si
desidera cibi friggere come tali oli hanno punto di fumo superiore. È meglio non
per friggere con l'olio d'oliva, come il suo punto di fumo è solo 190C/375F.
Oli di buona cucina:
olio di canola
olio di semi di lino
olio di arachidi
olio d'oliva
olio di girasole
non idrogenati, margarina morbida
l'olio di cartamo
olio di mais
Oli di seguito "cattivi"
contengono un'alta percentuale di grassi trans e grassi saturi. Alcuni, come
l'olio di cocco, anche contengono più grassi saturi di origine animale!
Die
Sonnenblume stammt aus Nordamerika (Nord-Mexiko bis zum südlichen Kanada) und
wurde dort bereits von den Indianern als Nahrungsmittel genutzt. Die Indianer
selektierten bereits auf Einkörbigkeit, so dass die weißen Eroberer schon
eine Kulturform der Sonnenblume vorfanden.
Anfang des 16. Jahrhunderts gelangte die Sonnenblume nach Spanien und
breitete sich von dort nach Norden und Osten aus. Gegen Ende des 16.
Jahrhunderts befand sich die Sonnenblume als Zierpflanze in beinahe allen
botanischen Gärten Mitteleuropas.
Der Anbau als Kulturpflanze nahm erst im Laufe des 19. Jahrhunderts in
Russland einen starken Aufschwung. Russischen Züchtern gelang es 1830 den
Gehalt an Rohfett im Samen von 30 % auf 55 % zu erhöhen. Von Russland
ausgehend wurde die Sonnenblume zwischen 1870 und 1950 in alle Teile der
Welt, auch in ihre ursprüngliche Heimat, als Kulturpflanze eingeführt.
Heute gehört die Sonnenblume neben der Sojabohne und dem Raps zu den weltweit
bedeutendsten Ölpflanzen.
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl wird aus Sonnenblumenkernen gewonnen. Werden die
Sonnenblumenkerne zusammen mit der Schale gepresst, dann entsteht ein
trübes Sonnenblumenöl. Bei einer Pressung ohne die Schalen entsteht ein
klares hellgelbes bis goldgelbes Öl.
Sonnenblumenöl wird in der Regel durch raffinieren gewonnen. Kaltgepresste Sorten sind selten und hitzeempfindlicher.
Verwendet
wird Sonnenblumenöl nicht nur als Speiseöl, sonder häufig auch zur
Margarine- oder Mayonnaiseherstellung. Mit 70mg je 100 ml hat
Sonnenblumenöl einen sehr hohen Vitamin-E-Gehalt. Auch der hohe Gehalt
an der essentiellen Linolsäure macht dieses Öl ernährungsphysiologisch
interessant.
Aufgrund des neutralen guten
Geschmacks und der Hitzebeständigkeit kann es sehr gut zum Kochen und
Braten verwendet werden. Sonnenblumenöl kann bei Raumtemperatur im
Dunkeln gelagert werden.
Neuzüchtungen (High-Oleic-Sorten) können bis zu 80 Prozent Ölsäure enthalten.
CRIS OIL
Ihr zuverlässiger Partner
CRIS OIL
Hersteller von hochwertigen
genießbare Sonnenblume. Unser Werk befindet sich in Constanta County 43 km von
Constanta South Agigea Terminal, in Medgidia liegt auf der nationalen Roade DN
31.
Hersteller und Exporteur von HIGH
QUALITY SONNENBLUMENÖL IMPORTEURE von Sonnenblumenöl raffiniertes IMPORTEURE
von Sonnenblumenkernen
Solange Sie mit Fetten und Ölen
sparsam in Ihrer Küche und Vorbereitung, wäre es gut zu einem der folgenden
"gute" Öle verwenden. Alle der folgenden Öle sind in gesättigten
Fettsäuren und Transfettsäuren gering. Einige haben eine hohe Konzentration von
einfach ungesättigten Fettsäuren wie Olivenöl. Wählen Sie Maisöl, Distelöl,
Sonnenblumenöl, Sojaöl oder Rapsöl, wenn Sie Frittieren, da diese Öle wollen,
müssen höhere smoke point. Am besten ist es nicht zu braten, mit Olivenöl als
Rauch Punkt ist nur etwa 190C/375F.
Gute Küche Öle:
Rapsöl
Leinsamen-Öl
Erdnussöl
Olivenöl
Sonnenblumenöl
ungehärtetes weiche Margarine
Distelöl
Maisöl
Die folgenden "schlechte"
Öle enthalten hohen Anteil an Trans-Fettsäuren oder gesättigten Fetten. Einige,
wie Kokosöl, enthalten sogar mehr gesättigte Fette als tierische Produkte!
Le tournesol est une des quatre récoltes
d'importance globale native des Etats-Unis (les trois autres sont la myrtille,
l'airelle, et pécan).
Les amérindiens ont utilisé le tournesol
sauvage pour la nourriture et la médecine depuis 8,000 ans. L'archéologique
suggère qu'ils ont commencé à cultiver
et améliorer le tournesol dès 2300 av. J.-C. Ainsi, la culture de
tournesol a débuté avant la culture des "Trois Soeurs"- maïs,
haricots et courge.
Les graines de tournesol étaient généralement
grillées. Fondues, elles sont un ingrédient pour la cuisson ou sont utilisé
pour épaissir des soupes et des ragoûts. Comprimées en boulettes comme le
beurre de cacahuète (seed-ball), le beurre de tournesol constitue une
nourriture commode pendant les voyages. Les coques de tournesol rôties peuvent
être mises dans de l'eau bouillante pour faire une boisson comme de café.
De la teinture était également extraite des
coques et des pétales de tournesol : les peintures faciales étaient faites à
base de pétales et de pollen séchés.
L'huile extraite des semences moulues fournit
beaucoup l'huile pour la cuisine et le traitement de cheveux.
Il y avait également des usages thérapeutiques
comme l'enlèvement verrues, le traitement des piqûres de serpent ou le
traitement des coups de soleil.
Quand les colons et les explorateurs ont
commence à envoyer les semences de Tournesol du Nouveau Monde vers l'Europe, le
tournesol a été considère comme une curiosité et une fleur décorative. Il n'a
pas été utilisé comme comestible jusqu'à ce qu'il atteigne la Russie.
L'église Orthodoxe a autorisé l'usage du
tournesol pendant le carême, et les Russes l'ont adopté comme une source
d'huile qui pourrait être mangée sans s'enfreindre les lois de l'église. Ils ont
également apprécié le tournesol comme coupe-faim et 50 ans avant les autres,
ils ont cultivé le tournesol pour son contenu élevé en huile et sa résistance
aux maladies.
CRIS OIL
Votre partenaire fiable
Fabricant de Tournesol de Haute Qualité Comestible. Notre usine est située à Constanta Région, à 43 km de
Constanta Sud Agigea, dans la ville de Medgidia, sur le DN nationales Route 31e
Fabricant et exportateur de HAUTE
QUALITE D'HUILE DE TOURNESOL IMPORTATEURS importateurs d'huile de tournesol
raffinée à partir de graines de tournesol
Tant que vous prudent avec les
graisses et les huiles de votre cuisine et la préparation, il serait bon
d'utiliser un de ces «bonnes» huiles. Toutes les huiles suivantes sont faibles
en gras saturés et de gras trans. Certains ont une concentration élevée
d'acides gras monoinsaturés comme l'huile d'olive. Choisir l'huile de maïs,
huile de carthame, de tournesol, huile de soja ou d'huile de canola avec la
friture parce qu'ils veulent du pétrole, ont supérieur point de fumée. Il est
préférable de ne pas faire frire à l'huile d'olive comme le point de fumée
n'est que d'environ 190C/375F.
Les huiles de cuisson Bon:
Huile de colza
Huile de lin
Arachide
Olive
Tournesol
non hydrogénée, margarine molle
Carthame
L'huile de maïs
Huiles Les «mauvais» contiennent des
niveaux élevés d'acides gras trans ou graisses saturées. Certains, comme
l'huile de noix de coco, contiennent même plus de gras saturés que les produits
animaux!
визира се стандартния слънчоглед (Helianthus annuus),
произхождащ от Перу и Мексико, едногодишно растение, важна земеделска култура.
Навлиза в Европа в началото на 16-ти век, широко разпространен след Втората световна
война.
Helianthus, от гръцки
helios (слънце), anthos
(цвете).
Хелиотропизъм
обръщане на цветята към слънцето и следване на движението му
в посока изток-запад. В периода на цъфтеж спира поради втвърдяване на стъблото.
Слънчогледово масло
лимоненожълт цвят, сладък вкус, леко, ценено и много
здравословно, доставя повече витамин Е от всяко друго растително
масло.Представлява комбинация от мононенаситени и полиненаситени мазнини,
поради което се отличава с ниски нива на наситена мазнина.
Употреба на слънчогледовото масло
за човешка консумация (масла използвани в хранителната
индустрия), за животинска храна (фуражи), за промишлени цели (лубриканти,
горива и т.н.).
Видове слънчоглед
немаслодаен слънчоглед (големи семена, люспа на черни и бели
ивици) - хранителна индустрия, храна за птици; маслодаен слънчоглед (с линолов
тип масло, високо маслен, средно маслен и т.н.) - подвидовете се различават по
своето съдържание на масло.
Немаслодаен слънчоглед
слънчоглед с високо протеиново съдържание, използван в
хранителната индустрия и като фураж за птици, с ниско общо маслено съдържание.
Слънчоглед с линолов (стандартен)
тип масло
високо общо маслено съдържание, използван в хранителната
индустрия, при приготвянето на храни, биогорива, козметиката.
Високо маслен слънчоглед
с високо съдържание на олеинова киселина, за производство на
специални масла за пържене, добра стабилност при висока температура, подходяща
суровина за биогорива.
Средно маслен слънчоглед
отглеждан в Северна Америка, използван за човешка консумация,
като подправка за салати.
Основни производители
традиционно Русия, някои страни от бившия Съветски съюз,
страни от Европейския съюз (Франция, Унгария, Румъния, България, Испания и
т.н.), Турция, Китай, САЩ.
Опрашване
растението привлича пчелите (опрашители), които от своя
страна допринасят за добива.
CRIS ОЙЛ
Вашият надежден партньор
Производител на висококачествени хранителни слънчоглед. Нашата
фабрика е разположена в Констанца Каунти, 43 km от Констанца Южна Терминал
Agigea в Medgidia е на националния Roade DN 31-ви
Производител и износител на висококачествено слънчогледово масло ВНОСИТЕЛИ
ВНОСИТЕЛИ на рафинирано слънчогледово масло от слънчогледови семена
Докато сте внимателни с мазнини и масла за готвене и в подготовката, би било
добре да се използва една от тези "добри" масла. Всички от следните
масла са с ниско съдържание на наситени мазнини и трансмазнини. Някои са с
висока концентрация на мононенаситени мазнини като зехтин. Изберете царевично
олио, масло шафраново, слънчогледово масло, соево масло или масло от рапица при
пържене, защото те искат масло, имат по-високи дим точка. Това не е
най-добре със зехтин запържваме като дим точка е само за 190C/375F.
Добър олио за готвене:
Гориво от рапица
Ленено масло
Фъстъчено
Маслиново
Слънчоглед
не-хидрогенирано мек маргарин
Шафран
Царевично олио Следното: "лоши" масла съдържат високи
нива на транс-мастни киселини, или на наситени мазнини. Някои, като
кокосово масло, дори и да съдържа повече наситени мазнини от животински
продукти!
În
urma procesării seminţelor de floarea soarelui şi a uleiului brut se obţine
uleiuri vegetale rafinate şi brute, precum şi ZATS-sedimente (reziduri).
Societatea va putea realiza pe viitor şi unnou produsbio-diesel.
Condiţionare a materiei oliaginos
(calitativă şi cantitativă)
-Curăţare
-Depozitare.
Umiditatea
la seminţe 9%
-Decojirea- coajă şi miez (mai rămân şi
impurităţi) miez -ind 4-5% se păstrează coaja
-Mărunţire (măcinătură) se măreşte suprafaţa
de contact
-Prăjina (se pierde apa care se separă de
ulei)
-Presarea
Utilaje-
prese - mecanice
-hidraulice (pentru pasta olioginoasă de
măslină)
Pentru
a obţine un η de 99% mat. Olioginos trebuie să fie corect structurat.
Antrepresare
(70-75%)- uleiuri brute
- turte de
presare (18% ulei)
Uleiul
este un aliment rafinat cu structură
monocomponentă(triacil-glicerolică) dată de soi şi varietate- prop. de acizi
graşi.
Proporţia acizilor graşi este de
45-55%.
Acizii graşi esenţiali nu sunt
sintetizate de organism- linoleic
- linolenic
Floarea
soarelui (Helianthus annuus), face parte din familia compozitelor, este
originară din America centrală şi a fost adusă în Europa în secolul al XVI -lea
.
În
prezent floarea soarelui constituie una din principalele culturi oleaginoase,
în producţia mondială de seminţe oleaginoase ocupă locul al doilea după soia.
Sămânţa
de floarea soarelui se compune din învelişul exterior (coaja), o pieliţă subţire
(tegumentul) şi miezul.
Coaja
conţine puţin ulei (0,7 - 1%), componenţii principali ai acesteia fiind
celuloza şi nemiceluloza. Coaja are o structură poroasă, din care motiv
absoarbe o cantitate mare de ulei, ceea ce îngreunează procesul de extragere a
uleiului la presare.
Lipidele
(uleiul), proteinele şi substanţele extractive neazotate sunt concentrate în
miezul seminţelor.
Cojile care rezultă la decorticarea seminţelor se folosesc în
întreprinderile de ulei drept combustibil,
sau ca materie primă pentru fabricarea furfurolului, un solvent
utilizat la rafinarea uleiurilor.
Ulei
natural de floarea-soarelui este de o culoare ceva mai inchisa, avand in plus o
aroma distincta, de planta, pe
care variantele prelucrate nu o mai pastreaza.
Este foarte bogat in vitaminele E
si F, in acizi grasi nesaturati (extrem de sanatosi
pentru inima si vasele de
sange), precum si in substante cu efecte antiinfectioase, stimulatoare
ale activitatii hormonale,
regenerative etc.
Caracteristilecalitative ale semintelor de floarea-soarelui
destinate industrializarii sunt, in
principal, urmatoarele:
► continutul in
umidiatate
► continul de
corpuri stặine
► seminte cu
defecte
► masa
hectolitrcica a semintelor de floarea-soarelui variaza intre 40 si 42 kh/hl
Caracteristicile fizice ale uleiului din floarea soarelui:
Ødensitatea
la 20 grade = 0,92;
Øvascozitate
(CST) la 20 grade = 55 - 61;
Øpunctul
de fuziune =- 16 grade;
Øpunctul
de rupere =- 5 grade;
ØPCI
(Kcal/kg) = 9032;
ØAmplitudinea
autoinflamarii = 30.
minerale.
In ultima perioada se discuta tot mai mult de folosirea
uleiurilor vegetale ca biocarburanti.
Uleiul din floarea soarelui, utilizat ca si carburant are
avantajul ca este usor de pastrat, este
stabil, nu este periculos, este putin poluant, nu are
risc foarte mare de inflamare si are un
indice de evapoare aproape de zero. Uleiul
din floarea soarelui contine intre 10-15% oxigen,
ceea ce duce la ameliorarea combustiei si la diminuarea
nivelului poluarii.
Utilizarea florii soarelui in constructii este un alt
motiv de cultivare a acestei plante
Prin industrializare, dupa
extragerea uleiului, ramansroturile, utilizate ca sursa de proteina in
hrana animalelor si materie prima pentru concentrate
de proteine in industria mezelurilor.
Din cojilesemintelor
se fabrica furfurolul folosit in industria fibrelor artificiale, a maselor
plastice. Macinate, cojile se folosesc la fabricarea
drojdiei furajere, circa 150
kg /tona produs.
Procese
şi operaţii premergătoare presării
Curatirea
semintelor are ca scop indepartarea impuritatilor organice, minerale si a
prafului se face cu un selector de o capacirate de aproximativ 30 to/24 ore. Uleiurile
vegetale seextrag din seminte, pulpa,
sau miezul unor fructe, sau chiar din samburii unor plante, denumite
oleaginoase.
Compozitia chimica a semintelor
oleaginoase variaza cu specia vegetala din care provine. Se considera ca
semintele au un cntinut de 0,5
g ulei/g proteina
Presarea macinaturii reprezinta una dintre
cele doua operatii finale ale procesului tehnologic de obtinere a uleiului
brut. Echipamentele de presare (2 prese) au o capacitate de 30 to/24 ore Pentru
fabricatiile de ulei care nu au extractie, presarea incheie procesul de
obtinere a uleiului brut.
Prin presare, uleiul se separa din macinatura
cu randament supus preserarii.
Procesul de presare este infuentat
de: tipul de presa, presiunea exercitata, durata presarii, umiditatea
macinaturi, temperatura macinaturii, grosimea stratului de material supus
presarii
Purificarea uleiului de presa are
ca scop retinerea suspensilor mecanice si organice, cum si a urmelor de apa.
Acestea pot micsora conservabilitatea uleiului si ingreuna operatie de
rafinare.
Purificarea uleuiului brut cu presa se
realizeaza prin trecerea uleiului prin filtre cu pinza
Factorii care influenteaza filtrarea
sunt: presiunea si viteza de filtrare, structura sau natura precipitatului
depus, grosimea precipitatuluyi, vascozitarea lichidului cere se filtreaza, si
temperatuta lichidului care se filtreaza.
La uleiul brut se determina sedimetul
si aciditatea iar la brochen umiditatea si continutul de ulei in laboratorul
nostru si in laboratoarele autorizate de DSV
Rezultatul purificarii se masoara prin
continul de impuritati si apa a uleiului rezultat.
In acelasi timp se verifica aciditatea
libera, gustul mirosul si culoarea.
Rafinareauleiurilor vegetale are ce scop eliminarea
unor substante de insotire din uleiu brut(mucilagii, acizii grasi liberi, pigmenti
vegetali),.
Prin rafinare se amelioreaza
proprietatile uleiurilor cum sunt culoarea aciditatea libera, gustul si
mirosul, transparenta, consevabilitatea.
Rfinarea trebuie astfel condusa incat sa
se obtina minimim de pierderi de grasime.
Rafinarea se realizeaza in funcie de impuritatile din uleiul brut prin:
• metode
fizice: sedimentare, centrifugare, filtrare, distilare;
• metode
fizico-chimice: hidratatea, decolorarea prin adsortie, rafinarea cu dizolvanti
selectivi;
Filtrarea este influentata de presiunea
vascozitati uleiului si temperatura sa, grosimea stratului de de separat.
Controlul de calitate va urmari
calitatea uleiului dupa filtrare, colmatarea stratului filtrant si, in functie
de aceasta, durata de functionare a filtrului si necesitatea regenararii
capacitatii filtrate prin curatire.
Fabrica
noastra este dotata cu utilaje care asigura procesarea a 3 sarje de cite 2500
lt, rezultind o cantitate de 7500 lt pe 24 de ore
Uscarea in industria uleiului se realizeaza
utilizand, in general, actiunea
caldurii. La indicarea metodei de uscare si a regimului de uscare aplicat,
contrlul de calitale va urmari:
►-evitarea
supraincalzirii semintelor, printr-o temperatura prea ridicata;
►-mentinerea unei
durate cat mai reduse de deshidratare pentru a evita , la temperaturi ridicate,
unele procese enzimetice;
Uscarea se poate realiza in
uscatoare rotative, uscaroare tambursi
in instalatii de iradiere cu radiatii infrarosii.
Viteza de uscare depinde de
umiditatea initiala si finala a seminteloroleaginoase, de temperatura mediului in care are loc uscarea si de
intensitatea de miscare a agentului.
Uscarea uleiurilor se realizeaza la o temperatura de
90-95oC, la o presiune dereziduala de 100-160
mm Hg.
Aparatul de de uscare trebuie
supravegheat , deoarece in cazul spumarii uleiului aceasta poate fi aspirat pe
conducta de vid.
La uscarea contnua presiunea
remanenta in aparatul de 10-200
m Hg, iar temperatura de 85-90oC astfel ca se
produce o autoevaporare
Producator si exportator de ulei rafinat de floarea soarelui de inalta calitate. Importatori de materie prima pentru producerea uleiului de floarea soarelui.
Societatea CRIS OIL 2002 a fost
infiintata in decembrie 2000 si este o
societate cu capital integral privat avand ca obiect de activitate principal
,,fabricarea uleiurilor" si are in dotare o fabrica de ulei, cu toate utilajele
aferente cu o capacitate de productie de 8 tone ulei rafinat pe 24 de ore.Activitatea de productie a inceput in luna
septembrie 2002 si ajunge la 250 MT/luna ulei rafinat.
Situata pe DN 2 A soseaua Constanta
Bucuresti in Regiunea SUD-EST, mai exact in judetul Constanta, localitatea
Medgidia, Soseaua Constantei nr 8 D Bis,
fabrica are o pozitie strategica deosebita
fiind amplasata aproape de Campia
Romana, cea mai importanta regiune cultivate cufloarea soarelui si are acces facil la infrastructura de transport. Fabrica este situata la cca 43 km de Terminalul Constanta Sud Agigea si beneficiaza de asemena de a avea in imediata apropriere Portul Medgidia de pe Canalul Dunare Marea Neagra. Regiunea SUD - EST este alcatuita din
judetele Braila, Buzau, Constanta, Galati, Tulcea si Vrancea. Centrul administrativ
al acestei regiuni este Municipiul Braila. Sud - Est este o regiune de
dezvoltare a Romaniei creat in 1998. Ca si celelalte regiuni de dezvoltare nu
are puteri administrative, functiile sale principale fiind coordonarea
proiectelor de dezvoltare regional si absortia fondurilor de la Uniunea
Europeana. Situate in partea de sud est a Romaniei, regiunea de Sud est acopera 35.762 km² sau 15
% din suprafata totala a tarii, fiind a doua ca marime din cele 8 regiuni ale Romaniei.
1.1Prezentele norme au fost elaborate înconformitate cu art. 37 din OrdonantaGuvernului nr. 43/1997 privindregimuljuridic al drumurilor.
1.2Conform Legii protectiei mediului nr. 137/1995, sunt necesare studii de
impact pentru orice lucrare de infrastructura rutiera, care poate avea un
impact asupra mediului prin natura, dimensiunea sau amplasarea sa. Procedura de
întocmire a studiului de impact si a bilanturilor de mediu se desfasoara
conform Ordinului ministrului apelor, padurilor si protectiei mediului nr.
125/1996 pentru aprobarea Procedurii de reglementare a activitatilor economice
si sociale cu impact asupra mediului înconjurator.
1.3Lucrarile de infrastructura rutiera au impacturi directe si indirecte,
pozitive si negative sau cumulate asupra mediului înconjurator. La elaborarea
proiectelor se respecta prevederile Legii nr. 137/1995, al carei obiect îl
constituie reglementarea protectiei mediului, obiectiv de interes public major,
pe baza principiilor si elementelor strategice care conduc la dezvoltarea
durabila a societatii.
Definitii:
mediu - ansamblul de conditii si elemente naturale ale Terrei: aerul, apa,
solul si subsolul, toate straturile atmosferice, toate materiile organice si
anorganice, precum si fiintele vii, sistemele naturale în interactiune,
cuprinzând elementele enumerate anterior, inclusiv valorile materiale si
spirituale;
factor de impact - componenta a activitatii umane, care produce efecte
asupra mediului înconjurator;
impact asupra mediului - afectarea caracteristicilor fizico-chimice si
structurale ale componentelor naturale ale mediului, reducerea diversitatii si
productivitatii biologice a ecosistemelor naturale si antropizate, afectarea
echilibrului ecologic si a calitatii vietii, cauzata, în principal, de poluarea
apei, atmosferei si solului, supraexploatarea resurselor, gospodarirea si
valorificarea lor deficitara, ca si prin amenajarea necorespunzatoare a
teritoriului.
Factorii de impact pot fi:
emisii - poluare directa a mediului ca efect al traficului;
rezultati - poluare directa a mediului ca efect al activitatii de
întretinere si exploatare a infrastructurii rutiere.
1.4Modalitatile de implementare a principiilor si elementelor strategice
pentru protectia mediului sunt:
- armonizarea programelor de dezvoltare a drumurilor cu politicile de
protectie a mediului;
- obligativitatea procedurii de evaluare a impactului drumului asupra
mediului, în faza initiala a proiectelor, programelor sau activitatilor.
Evaluarea impactului asupra mediului cuprinde urmatoarele etape:
a)studiul situatiei existente a factorilor de impact, înaintea începerii
lucrarilor de constructie a drumurilor, va permite administratorului drumului
sa prevada în faza de proiectare masurile de protectie necesare. Procesul de
evaluare a impactului trebuie sa se desfasoare concomitent cu fazele de
proiectare. Documentatiile tehnice pe baza carora se solicita acordul de mediu
vor fi avizate de catre administratorul drumului, care verifica urmatoarele:
- respectarea prevederilor Ordinului ministrului apelor, padurilor si
protectiei mediului nr. 125/1996;
- efectuarea de analize asupra factorilor de mediu pentru situatia
existenta în teren;
- propunerile si recomandarile privind masurile de reducere a impactului
generat de noua lucrare, precum si propuneri privind programul de monitorizare
pe parcursul executiei si în exploatare;
b)pe parcursul executiei lucrarilor de drumuri, antreprenorul general este
raspunzator de respectarea tuturor conditiilor legate de impactul asupra
mediului;
c)la terminarea lucrarilor de executie a drumurilor, în cadrul lucrarilor
de receptie se va verifica realizarea lucrarilor de protectie a mediului,
conform documentatiei de proiectare.
1.5Cheltuielile aferente masurilor de protectie a mediului, evaluate de
proiectant pe baza studiilor de impact - preliminare si finale -, vor fi
nominalizate cantitativ si valoric în studiile de fezabilitate întocmite.
1.6Concomitent cu elaborarea proiectelor se vor întocmi studii de impact
pentru urmatoarele lucrari:
- de constructie si modernizare a drumurilor;
- de reparatii capitale ale drumurilor;
- de reabilitare a drumurilor.
CAPITOLUL 2: Protectia mediului ca urmare a impactului drum-mediu
înconjurator
Definitie:
biodiversitate - variabilitatea organismelor vii din ecosistemele terestre
si acvatice si din cadrul complexurilor ecologice din care acestea fac parte;
diversitatea cuprinde variabilitatea din cadrul speciilor, între specii si
între/în cadrul ecosisteme/lor.
Protejarea unor specii si organisme rare, amenintate cu disparitia,
conservarea biodiversitatii si instituirea de arii protejate, precum si
masurile stabilite de autoritatea de protectie a mediului sunt prioritare în
raport cu alte interese. Autoritatea centrala de protectie a mediului, cu
consultarea Academiei Române si a Comisiei Nationale UNESCO, stabileste
criteriile pentru instituirea ariilor protejate si de conservare a biodiversitatii.
2.1Protectia apelor si a ecosistemelor acvatice
2.1.1.La lucrarile de drumuri prevazute la pct. 1.6 se va asigura protectia
apelor de suprafata, subterane si a ecosistemelor acvatice, care are ca obiect
mentinerea si ameliorarea calitatii si productivitatii naturale ale acestora,
în scopul evitarii unor efecte negative asupra mediului, sanatatii umane si
bunurilor materiale. Controlul respectarii reglementarilor de protectie a
apelor si a ecosistemelor acvatice este organizat si exercitat de catre
autoritatile din domeniul mediului, apelor, sanatatii si de alte autoritati,
potrivit competentelor legale.
2.1.2.Conceperea si elaborarea unui traseu de drum se vor realiza prin
alegerea solutiei optime, pentru evitarea prejudiciilor ireversibile aduse
mediului acvatic de orice tip. Sistemul de scurgere a apelor trebuie sa fie
proiectat si întretinut pentru a proteja drumul si terenurile adiacente, sa fie
compatibil cu mediul înconjurator. În cazul în care drumul strabate zone umede,
se vor executa lucrari specifice pentru eliminarea apelor, pentru a evita
fenomenele de baltire. Lucrarile de executie a infrastructurii rutiere vor
respecta zonele de protectie sanitara impuse de legislatia în vigoare.
2.1.3.Pentru protectia faunei acvatice se vor prevedea în proiectele
întocmite ca urmare a studiilor de impact masuri conform legislatiei în
vigoare, astfel încât lucrarile de drumuri sa nu dauneze faunei acvatice si sa
protejeze speciile rare întâlnite.
2.1.4.Executia lucrarilor de infrastructura se va face astfel încât
contaminarea potentiala a cursurilor de apa, lacurilor, pânzei freatice sa fie
evitata. Amplasarea lucrarilor de arta - poduri, viaducte, ziduri de sprijin,
tunele - se va face astfel încât sa se evite:
- modificarea dinamicii scurgerii apelor prin reducerea sectiunilor
albiilor;
- întreruperea scurgerilor apelor subterane.
2.1.5.Apele de pe suprafata drumului se vor colecta în santurile laterale
drumului, prevazute si dimensionate conform legislatiei în vigoare. Evacuarea
apelor se face conform reglementarilor din acordul de mediu.
2.1.6.Deversarea apelor uzate menajere în santurile laterale drumului este
interzisa. Evacuarea apelor uzate menajere, provenite de la amenajarile
colaterale drumului, neracordate la un sistem de canalizare, se face prin
instalatii de preepurare sau fose septice vidanjabile, care trebuie sa fie
proiectate si executate conform normativelor în vigoare si amplasate la cel
putin 10 m fata de cea mai apropiata locuinta. Instalatiile se executa si se
întretin în buna stare de functionare de catre beneficiarul acestor lucrari.
2.2Protectia atmosferei
Definitie:
protectia atmosferei urmareste prevenirea, limitarea deteriorarii si
ameliorarea calitatii acesteia pentru a evita manifestarea unor efecte negative
asupra mediului, sanatatii umane si bunurilor materiale.
2.2.1.Prin studiul de impact al situatiei existente se identifica poluarea
în lungul unui drum, pe baza estimarii datelor de trafic (numarul, tipul si
viteza autovehiculelor).
Indicatorii calitativi ai emisiilor în atmosfera nu vor depasi valorile
rezultate în urma calculelor privind dispersia poluantilor în atmosfera, valori
prevazute în acordul de mediu.
2.2.2.Pentru stabilirea masurilor de protectie împotriva zgomotelor si
vibratiilor, prin studiul de impact care se întocmeste se au în vedere
urmatoarele aspecte:
- identificarea zonelor sensibile la zgomot si vibratii, cauza
sensibilitatii;
- identificarea principalelor surse locale de zgomot;
- verificarea existentei unor reglementari locale în ceea ce priveste
nivelul de zgomot si vibratiile, atât în cursul zilei, cât si în cursul noptii;
- masurarea nivelului de zgomot ambiant existent.
Nivelul de zgomot masurat, exterior asezarilor umane, va respecta
prevederile legislatiei în vigoare. Protectia poate fi realizata prin montarea
de panouri fonoabsorbante, îmbracaminte antizgomot la trecerea prin apropierea
locuintelor. Dimensionarea acestora se realizeaza în functie de conditiile
locale si conform standardelor.
2.3.Protectia solului
2.3.1.Antreprenorul este obligat ca, înaintea amplasarii santierului, sa
obtina acordul de mediu. Amplasamentul organizarii de santier se face, de
preferinta, în zone neîmpadurite, zone care si-au pierdut total sau partial
capacitatea de productie pentru culturi agricole sau silvice, stabilirea
acestuia facându-se pe baza de studii ecologice, avizate de organele de
specialitate.
2.3.2.Antreprenorii lucrarilor de drumuri, lucrari amplasate pe terenuri
agricole si forestiere, sunt obligati sa ia masuri de depozitare a stratului de
sol fertil decopertat, în vederea refolosirii acestuia, de prevenire a
eroziunii solului si de stabilizare permanenta a suprafetelor drumurilor în
lucru, în special înaintea perioadei de iarna.
2.3.3.Pe parcursul desfasurarii lucrarilor de executie a drumurilor,
antreprenorul va lua masuri pentru asigurarea stabilitatii solului, corelând
lucrarile de constructie cu lucrarile de ameliorare a terenurilor afectate. La
executia terasamentelor se va evita folosirea materialelor cu risc ecologic imediat
sau în timp.
2.3.4.Beneficiarii lucrarilor de investitii, care detin terenuri pe care nu
le mai folosesc, vor proceda la redarea acestora în conformitate cu legea
privind regimul juridic al drumurilor.
2.3.5.Drumurile, prin lucrarile de exploatare si întretinere, pot afecta
calitatea solului prin modificarea structurii, dereglarea echilibrelor
ecosistemelor, modificarea habitatelor, divizarea teritoriului, întreruperea
cailor de deplasare a faunei, consumul de teren agricol sau cu alta destinatie
productiva. Pe durata exploatarii si întretinerii drumurilor se vor respecta
masurile de protectie a mediului în conformitate cu legislatia în vigoare:
- se vor mentine în buna stare de functionare amenajarile antipoluante si
de protectie a mediului;
- se vor marca zonele sensibile ecologic, cu indicarea regimului de
circulatie si prin informarea publicului asupra importantei ecologice a
obiectivului;
- se vor realiza plantatii rutiere pentru protectia solului.
2.4Protectia mediului forestier
În cursul executiei lucrarilor de drumuri si pe durata exploatarii si
întretinerii atât antreprenorul general, cât si administratorul drumului vor
lua toate masurile de protectie a fondului forestier în conformitate cu
cerintele legislatiei în vigoare. Zonele în care s-au depozitat materialele
provenite din excavatii vor fi reamenajate la terminarea lucrarilor, conform
conditiilor impuse prin acordul de mediu.
2.5Protectia siturilor arheologice si istorice
Prin constructia unui drum se înlesneste accesul la siturile arheologice si
istorice existente sau la altele noi, descoperite în timpul lucrarilor de
constructii. Pe durata executiei este necesar sa se prevada masuri pentru a se
asigura o protectie adecvata a acestora.
2.6Protectia zonelor cu valoare peisagistica si a zonelor naturale
protejate
2.6.1.Autorizarea executarii lucrarilor de drumuri în parcuri nationale,
rezervatii naturale, precum si în alte zone protejate, de interes national,
delimitate conform legii, se face conform aprobarilor legale în vigoare.
2.6.2.Un traseu de drum nou trebuie sa se încadreze armonios în peisajul
înconjurator, sa utilizeze cât mai bine configuratia terenului si perspectivele
avantajoase si sa devina chiar o atractie turistica propriu-zisa. Structura
constructiilor poate fi aleasa astfel încât prin selectarea materialelor de
constructie sa se armonizeze cu ansamblul peisagistic specific zonei.
2.7Regimul deseurilor
2.7.1.Principalele produse generate de activitatea de constructie si
întretinere a drumurilor, ce pot fi clasate ca deseuri, sunt materialele
rezultate din decapari si din demolari.
În activitatea de constructie si întretinere a infrastructurilor rutiere se
va tine seama de reglementarile în vigoare în colectarea, transportul,
depozitarea si reciclarea deseurilor.
2.7.2.Obligatiile ce rezulta din prevederile Legii nr. 137/1995 sunt
urmatoarele:
- se vor recicla deseurile refolosibile, prin integrarea lor, în masura
posibilitatilor, în lucrarile de drumuri, în conformitate cu încercarile de
laborator;
- deseurile ce nu pot fi reciclate prin integrarea în lucrarile de drumuri
se vor colecta, depozita si preda centrelor de colectare sau se vor valorifica
direct prin predare la diversi consumatori;
- se vor depozita deseurile ce nu pot fi reciclate numai pe suprafete special
amenajate în acest scop;
- se vor respecta conditiile de refacere a cadrului natural în zonele de
depozitare, prevazute în acordul si/sau autorizatia de mediu;
- întretinerea utilajelor si vehiculelor folosite în activitatea de
constructie si întretinere a drumurilor se efectueaza doar în locuri special
amenajate, pentru a evita contaminarea mediului.
2.7.3.În cazul accidentelor în care sunt implicate autovehicule, ridicarea
caroseriilor, curatarea locului accidentului de resturi de metal si sticla, decopertarea
solului îmbibat cu produse petroliere si alte substante periculoase, refacerea
vegetatiei, precum si repararea îmbracamintei rutiere si lucrarile de
consolidare a drumurilor avariate intra în sarcina celor vinovati de producerea
incidentului, conform normelor în vigoare privind stabilirea si sanctionarea
contravenientilor la normele privind exploatarea si mentinerea în buna stare a
drumurilor publice.
2.8Protectia mediului uman
Legea nr. 137/1995 stipuleaza obligativitatea respectarii principiilor
ecologice în procesul de dezvoltare social-economica, pentru asigurarea unui
mediu de viata sanatos pentru populatie. Amplasarea drumurilor, autostrazilor
trebuie sa se faca fara a prejudicia în vreun fel salubritatea, ambientul,
spatiile de odihna, tratament si recreere, starea de sanatate si de confort a
populatiei. În acest scop se au în vedere urmatoarele:
- realizarea, dezvoltarea si întretinerea spatiilor verzi - aliniamente de
arbori si perdele de protectie, cu rol atât antipoluant - împotriva noxelor,
zgomotului -, cât si estetic;
- folosirea, în masura posibilitatilor, a unor tipuri de îmbracaminte
rutiera absorbanta fonic;
- executia, unde este posibil, de piste pentru biciclisti;
- executia de treceri sigure pentru pietoni;
- executia de amenajari speciale pentru persoanele cu handicap.
CAPITOLUL 3: Dispozitii finale
Prevederile prezentelor norme nu sunt limitative. Protectia mediului
înconjurator va respecta întreaga legislatie existenta în domeniu, adaptata la
conditiile specifice generate de activitatea de executie si de întretinere a
drumurilor.
CAPITOLUL 4: Referinte
Legea nr. 18/1991 - Legea fondului funciar, republicata
Legea nr. 98/1992 - Lege pentru ratificarea Conventiei privind protectia
Marii Negre împotriva poluarii, semnata la Bucuresti la 21 aprilie 1992
Legea nr. 137/1995 - Legea protectiei mediului
Legea nr. 26/1996 - Codul silvic
Legea nr. 107/1996 - Legea apelor
Ordonanta Guvernului nr. 27/1992 privind unele masuri pentru protectia
patrimoniului cultural national
Ordonanta Guvernului nr. 33/1995 privind masurile pentru colectarea,
reciclarea si reintroducerea în circuitul productiv a deseurilor refolosibile
de orice fel
Ordonanta Guvernului nr. 43/1997 privind regimul juridic al drumurilor
Hotarârea Guvernului nr. 36/1996 privind stabilirea si sanctionarea
contraventiilor la normele privind exploatarea si mentinerea în buna stare a
drumurilor publice
Hotarârea Guvernului nr. 525/1996 pentru aprobarea Regulamentului general
de urbanism
Hotarârea Guvernului nr. 101/1997 - pentru aprobarea Normelor speciale
privind caracterul si marimea zonelor de protectie sanitara
Ordinul ministrului apelor, padurilor si protectiei mediului nr. 462/1993
pentru aprobarea Conditiilor tehnice privind protectia atmosferei si a Normelor
metodologice privind determinarea emisiilor de poluanti atmosferici produsi de
surse stationare
Ordinul ministrului apelor, padurilor si protectiei mediului nr. 125/1996
pentru aprobarea Procedurii de reglementare a activitatilor economice si
sociale cu impact asupra mediului înconjurator
Ordinul ministrului sanatatii nr. 536/1997 pentru aprobarea Normelor de
igiena si a recomandarilor privind mediul de viata al populatiei.
PublicatînMonitorulOficial cu numarul 138bis
din data de 6 aprilie 1998
Manufacturer of High Quality Edible Sunflower Oil. Our factory is located in Constanta County, 43 km from Constanta South Agigea Container Terminal, in Medgidia, on the National Road 31st DN
S.C. CRIS OIL 2002 S.A. Address: Sos Constantei, Nr. 8 D Bis, Medgidia, Constanta, Romania Contact e-mail: office@crisoil.ro Phone: (004) (0341) 881 668; Fax: (004) (0341)881 667
CRISOIL
A flower that mimics the sun
Sunflower was mentioned in the immortal legends and stories from generation to generation, was painted by famous artists and ended to find a practical uses. Retrieved from overseas, sunflower oil is part of our daily diet
Legends of the sun. In Greek mythology, legend says that one of the beautiful nymphs of oak - Clyde, was in love with Apollo, god of the sun. Apollo, however, does not share his love of beautiful nymphs who spent days, from sunrise until sunset, gazing at her beloved Sun. One day a miracle happened. Nymph legs turned to strain, her face turned into a beautiful flower and hair turned in large yellow petals.
Since that day, Clyde is looking for the sun, turning his face after him when rising and still sets.The Romanian fairy tales are immortal and said that the Sunflower is actually the older sister of the Sun, entrusted with the care of younger brother for eternity. Legend says that one day, two children flaxen headed through were playing in the woods, away from home . They met with Mother Of The Sky, which has no children, and seeing the boy so beautiful, loved him so much that took him,up to heaven to enlighten her days and to all the people . Returned home without smaller brother, the mother of two children cursed the little girl not to ever escape from her brother's eye. Since then, she returns after the sun and the smile of his rays.
Practical uses. Sunflower was brought to the Americas, being first used in Mexico and Mississippi Valley. Aztecs, Incas, Otomii has been the first to use this flower as a symbol of solar and later, in the eighteenth century, the consumption of sunflower is expanded in Europe. Today, we enjoy many kinds of sunflower oil seeds - refined, cold pressed - used mainly in food. Refined sunflower oil is rich in A vitamin and has the highest content of vitamin E of all oils used in cooking. Sunflower oil cold pressed is indicated to the people who have increased cholesterol or suffering from atherosclerosis. Besides the benefits of sunflower oil seeds, this flower is today, other symbols also: the national flower of the U.S. state Kansas and is frequently used as a symbol of green ideology. And ... is one of the hallmarks of the great Van Gogh.
CRIS OIL
History of the Amazing Sunflower
The story of sunflower (Helianthus Annuus ) is indeed amazing. The wild sunflower is native to North America but commercialization of the plant took place in Russia. It was only recently that the sunflower plant returned to North America to become a cultivated crop. But it was the American Indian who first domesticated the plant into a single headed plant with a variety of seed colors including black, white, red, and black/white striped. American Indian Uses Sunflower was a common crop among American Indian tribes throughout North America.
Evidence suggests that the plant was cultivated by Indians in present-day Arizona and New Mexico about 3000 BC. Some archaeologists suggest that sunflower may have been domesticated before corn. Sunflower was used in many ways throughout the various Indian tribes. Seed was ground or pounded into flour for cakes, mush or bread. Some tribes mixed the meal with other vegetables such as beans, squash, and corn. The seed was also cracked and eaten for a snack. There are references of squeezing the oil from the seed and using the oil in making bread. Non-food uses include purple dye for textiles, body painting and other decorations.
Parts of the plant were used medicinally ranging from snakebite to other body ointments. The oil of the seed was used on the skin and hair. The dried stalk was used as a building material. The plant and the seeds were widely used in ceremonies. European Developments This exotic North American plant was taken to Europe by Spanish explorers some time around 1500. The plant became widespread throughout present-day Western Europe mainly as an ornamental, but some medicinal uses were developed.
By 1716, an English patent was granted for squeezing oil from sunflower seed. Sunflower became very popular as a cultivated plant in the 18th century. Most of the credit is given to Peter the Great. The plant was initially used as an ornamental, but by 1769 literature mentions sunflower cultivated by oil production. By 1830, the manufacture of sunflower oil was done on a commercial scale. The Russian Orthodox Church increased its popularity by forbidding most oil foods from being consumed during Lent.
However, sunflower was not on the prohibited list and therefore gained in immediate popularity as a food. By the early 19th century, Russian farmers were growing over 2 million acres of sunflower. During that time, two specific types had been identified: oil-type for oil production and a large variety for direct human consumption. Government research programs were implemented. V. S. Pustovoit developed a very successful breeding program at Krasnodar. Oil contents and yields were increased significantly. Today, the world's most prestigious sunflower scientific award is known as The Pustovoit Award. Sunflower Back to North America By the late 19th century, Russian sunflower seed found its way into the US. By 1880, seed companies were advertising the 'Mammoth Russian' sunflower seed in catalogues.
This particular seed name was still being offered in the US in 1970, nearly 100 years later. A likely source of this seed movement to North America may have been Russian immigrants. The first commercial use of the sunflower crop in the US was silage feed for poultry. In 1926, the Missouri Sunflower Growers' Association participated in what is likely the first processing of sunflower seed into oil. Canada started the first official government sunflower breeding program in 1930. The basic plant breeding material utilized came from Mennonite (immigrants from Russia) gardens. Acreage spread because of oil demand. By 1946, Canadian farmers built a small crushing plant. Acreage spread into Minnesota and North Dakota. In 1964, the Government of Canada licensed the Russian cultivar called Peredovik.
This seed produced high yields and high oil content. Acreage increased in the US with commercial interest in the production of sunflower oil. Sunflower was hybridized in the middle seventies providing additional yield and oil enhancement as well as disease resistance. Back to Europe U.S. acreage escalated in the late 70's to over 5 million because of strong European demand for sunflower oil. This European demand had been stimulated by Russian exports of sunflower oil in the previous decades. During this time, animal fats such as beef tallow for cooking were negatively impacted by cholesterol concerns. However, the Russians could no longer supply the growing demand, and European companies looked to the fledging U.S. industry. Europeans imported sunflower seed that was then crushed in European mills. Western Europe continues to be a large consumer of sunflower oil today, but depends on its own production. U.S. exports to Europe of sunflower oil or seed for crushing is quite small. Summary The native North American sunflower plant has finally come back home after a very circuitous route. It is the Native Americans and the Russians who completed the early plant genetics and the North Americans who put the finishing touches on it in the form of hybridization.
Those early ancestors would quickly recognize their contributions to today's commercial sunflower if they were here. The reference for this summary was taken from: Albert A. Schneiter, ed. Sunflower Technology and Production, (The American Society of Agronomy No. 35, 1997) 1-19.
MANUFACTURER AND EXPORTER OF HIGH QUALITY SUNFLOWER OIL IMPORTERS OF SUNFLOWER OIL Unrefined IMPORTERS OF SUNFLOWER SEEDS
As long as you're using fats and oils sparingly in your cooking and preparation, it would be fine to use any one of the following "good" oils. All of the following oils are low in saturated fats and trans fats. Some have high concentration of monounsaturated fats such as olive oil. Choose corn oil, safflower oil, sunflower oil, soy oil or canola oil if you wish to fry foods as these oils have higher smoke point. It is best not to fry with olive oil as its smoke point is only about 190C/375F.
Good Cooking Oils:
canola oil flax seed oil peanut oil olive oil sunflower oil non-hydrogenated soft margarine safflower oil corn oil The following "bad" oils contain high percentage of trans fat or saturated fats. Some, such as coconut oil, even contain more saturated fats than animal products!
